Согласно восточному календарю, к нам спешит год Деревянной Козы. Чтобы максимально увеличить вероятность удачи в новом году, все мы стараемся следовать определённым традициям. Ведь в борьбе за счастье все средства хороши. А такие, как у нас, – вкусные и красивые – и подавно должны вызвать расположение фортуны. Сегодня мы расскажем, а главное, покажем, как украсить новогодний стол стильно, оригинально и просто.
Новогоднее меню 2015: чем накормить рогатую гостью?
Коза – животное травоядное, поэтому не думайте, что ей понравится стол, ломящийся от мясных блюд и деликатесов. Здесь, конечно, все мясоеды возмутятся и, возможно, даже не станут дочитывать до конца. Успокоим их, подсказав одну хитрость: любимые мясные блюда украсьте обилием зелени и овощей. Эта рекомендация действует на все новогоднее меню 2015. Чем больше будет на Вашем столе блюд из свежих, малообработанных продуктов – тем лучше. В целом можно выделить для себя такие ориентиры, прежде чем продумывать праздничные угощения и украшение блюд к Новому году:
- чистая вода, свежевыжатые соки, морсы – то, чему будет рада Коза. Конечно, без алкоголя праздничный стол немыслим, поэтому лучше выбирайте некрепкие благородные напитки: хорошее шампанское, сухое вино;
- избегайте длительной обработки продуктов, неприемлемы и полуфабрикаты. Лучший вариант салатов и закусок – из свежих овощей, фруктов, зелени;
- на новогоднем столе 2015 обязательно должны присутствовать молочные продукты. Вряд ли кто-то станет пить кефир, йогурт или молоко, а вот сырное ассорти будет как раз уместно. Тем более что этот продукт – хороший материал для творчества (см. фото ниже);
- сервировка стола предполагает использование природных материалов, а украшать блюда лучше всего разноцветными корнеплодами и зеленью.
Украшение блюд (фото) к Новому году: идеи для Вашего стола 2015
Смотреть фото в полном размере
Красивая нарезка закусок всегда эффектно смотрится на столе. Достаточно лишь иметь в арсенале любимые продукты и острый нож: ловкость рук, тончайшая работа, немного фантазии - так
Смотреть фото в полном размере
А это пример ярких закусок. Разноцветные овощи (перец, брокколи, зелень) - нам в помощь.
Смотреть фото в полном размере
Вариации концептуальных закусок. Сделать блюдо в новогодней тематике несложно. Чаще всего для создания белого фона используется белок яиц, отварной рис, а "рисовать" можно чем угодно.
Смотреть фото в полном размере
Новогодние ёлочки для любителей суши и роллов. :)
Смотреть фото в полном размере
Впрочем, ёлочки можно сделать из чего угодно!
Смотреть фото в полном размере
И даже гурманы-сладкоежки и эстеты могут порадовать свой глаз и вкусовые рецепторы.
Смотреть фото в полном размере
Красивые салаты на Новый год 2015 получатся, если украсить их изображениями цветов.
Смотреть фото в полном размере
Смотреть фото в полном размере
Спорим, Вы думали, что украшения - это веточки петрушки, максимум цветочки из отварных яиц?
Смотреть фото в полном размере
Особенно выделяется, на наш взгляд, милый и невероятно правдоподобный салатик из "фиалок". На самом деле его приготовление довольно просто: цветы - это пластинки редиса, листочки - шпинат, а "горшок" выложен из крекера.
Смотреть фото в полном размере
Время десерта - ещё один повод удивить гостей своим кулинарным мастерством. Клубника сама по себе зимой - изыск, а наряднсоть ей придут взбитые сливки, немного фантазии - и эти два продукта превращаются в кондитерские изделия в новогоднем наряде.
Смотреть фото в полном размере
Десерты по определению не могут быть некрасивыми, ведь они такие вкусные! Но всевозможные съедобные звездочки и елочки, кажется, обладают магической силой и волшебством. Поэтому обязательно приготовьте красивые десерты для новогоднего стола.
Надеемся, эти фото помогут Вам украсить новогодний стол 2015 самым лучшим образом. Но самое главное – помните, что ни Коза, ни Змея, ни Собака, ни кто-либо ещё не принесёт нам того, во что мы сами не верим. Верьте в лучшее – и оно обязательно постучится в Ваш дом!
Напоминаем, что на нашем сайте Вы можете:
- Выбрать лучшие цветы и подарки на Новый год 2015.
- Узнать о модных трендах приближающегося года.
- Научиться делать оригинальные ёлки своими руками.
