В разных странах мира существуют свои традиции завтраков. Французы всегда считались гурманами и законодателями, в том числе и в кулинарии. Конечно, в каждом регионе страны в силу разного климата и географических особенностей, существуют свои традиции гастрономии, но общие правила классического французского завтрака сохранились везде. Что едят французы утром и можно ли приготовить такие блюда у нас? Конечно! Мы расскажем основные составляющие их утреннего меню.
Смотреть фото в полном размере
Французский завтрак
Классический завтрак в любом уголке этой страны, неважно в деревне или в городе, обязательно включает в себя булочные изделия. Хлеб, багеты, булочки, круассаны здесь могут подавать со сливочным маслом и с различными джемами. Более сытный завтрак может также включать с себя яйца, чаще всего сваренные вкрутую, реже подают жаренные, омлет и пашот.
Еще одно традиционное для французского завтрака блюдо – крепы. Как правило, их готовят на второй завтрак по полудню или для позднего завтрака в выходные дни. Крепы представляют собой большие тонкие блинчики со сладкими или солеными начинками: джемом, рыбой, морепродуктами, мясом, яйцами.
Смотреть фото в полном размере
Во время завтрака французы предпочитают пить апельсиновый сок, а после трапезы – кофе, черный или со сливками. Как видите, во Франции не принято смешивать много вкусов, выбор блюд и напитков для утренней трапезы весьма однообразен.
Французский завтрак у себя дома
Чтобы устроить себе завтрак в классическом французском стиле много не нужно – только хорошая пекарня, свежевыжатый сок и вкусный кофе. Более того, такой завтрак можно организовать не только для себя, но и для близкого человека, который находится на расстоянии. Как? Отправить ему все необходимые продукты, оформленные в красивую корзинку.
Смотреть фото в полном размере
На нашем сайте есть подарочный набор «Французский завтрак», составленный с учетом национальных особенностей этой страны. В его состав входит: пачка круассанов со сладкой начинкой, растворимый кофе, сливки, чай и 2 шоколадных батончика. От такого сюрприза будет в восторге не только женщина или ребенок, но и мужчина. От него так и чувствуется забота и душевное тепло заботливого близкого человека. Этот презент очень стильный и хорошо подойдет для подарка деловому партнеру.
Интересный факт: рецепт выпекания круассан привезла во Францию Мария-Антуанетта, жена короля Людовика XVI. Таким образом, она стала законодательницей популярного булочного изделия в форме полумесяца. С французского «croissant» обозначает полумесяц. Но только форма изделия была взята за основу при его выпекании. Круассаны из слоеного теста с маслом и разнообразными сладкими начинками были впервые приготовлены французскими кондитерами.
Смотреть фото в полном размере
Подарите себе и близким людям возможность мысленно отправиться в путешествие во Францию во время завтрака. Подобной культуры еды не встретить больше ни в одной стране мира.
